ニセ・ナシゴレン。
7年前、新宿のアジア料理屋で食べて衝撃を受け、それっぽいフライド・ライスを作ろうと試行錯誤を続けている。
姶良のZION CAFE行けば、本場のナシゴレンは食べられる。
しかし、ニセ・ナシゴレンは、7年間、ひたすらそれっぽい味の別のごはんとして進化を続けている。今では自分の中でも唯一と言えるくらい、オリジナルなごはん。
アレとかアレなんかが使われてるなって、誰もわかんねーだろうな〜。
教えないよ(>__<)
いい思い出がいっぱいあるわけです。
これを作って食べてるときはいつも楽しい食卓があったのです。
