牛肉の赤ワイン煮込み

これもメゾン・ド・ヨシダのイートインで。ついてきたちょっぴり赤ワインは、ボルドーのシャトー・マルジョースのやつ。ちゃんとグラスでくれたらよかったのに、小さいガラスのエスプレッソのカップでくれたから、香りもでないし、味もイマイチ。広がらない薄さにまいった。
でも、牛肉の煮込みはおいしかった！（写真、ボケボケだけどね。）